11月9日是第30个全国消防安全日，为进一步增强消防安全意识，提高抵御火灾的能力，积极预防火灾事故发生，确保师生生命财产安全，饮食文化博物馆以“落实消防责任，防范安全风险”为主题，组织博物馆内职工、志愿者、勤工助学学生，结合工作实际，开展“119”消防安全宣传月活动。

活动分为消防安全教育培训演练、防安全宣传教育及消防安全法规学习、应急疏散演练活动、消防知识专题活动等四部分。活动中结合博物馆区域的建筑分布、楼道、通道等实际情况，制定安全疏散路线图和周密的火灾疏散演练方案，开展次火灾应急疏散演练。通过系列活动的开展，增强了博物馆工作人员的安全意识和消防安全法制观念，提高了消防技能和消防应急处置能力水平。

博物馆馆长黄刚平带领全体员工认真开展消防安全自查工作，重点对博物馆消防设施，以及灭火器、消火栓、消防通道、消防标识标牌进行检查，培训所有员工熟练使用消防设施。同时对馆内电路系统进行排查，清理易燃易爆物品，检查监控系统。

黄刚平强调，“119消防安全宣传月”是深入推进安全教育工作的重要内容，也是提高师生消防安全意识和自防自救能力的重要手段。博物馆内职工、志愿者、勤工助学学生一定要高度重视安全教育，把学习消防安全知识作为利己利人利学校社会的责任和义务，积极主动学习消防知识来防范安全风险，养成良好的消防安全行为习惯，时刻警醒，筑牢心中的“防火墙”。