重庆人文科技学院学生来馆研学

来源:饮食文化博物馆     时间:2023-11-20

11月18日,为了全面贯彻“五育并举”教育理念,落实培养青少年实践能力和德智体美劳全面发展的任务,弘扬中华饮食文化,重庆人文科技学院学生在老师的带领下来馆研学。

同学们在讲解员的引领下,参观了传统川菜、藏族饮食文化、食材调味品、酒文化、茶文化、餐饮陶瓷展、粮油票据等各具特色的展厅。在参观中,同学们了解了在悠久饮食文化发展过程中的各类植物性烹饪原料、烹饪器具、烹饪技艺、饮食风尚以及蕴含的思想智慧与人文精神。

研学结束后,学生们纷纷表示,这次沉浸式研学活动扩展了视野,深切感受到了中华民族饮食文化的独特魅力,同时也让文化自信成为追求美好未来的力量之源。

                                                             (通讯员:杜金泽)

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