川旅新闻网讯（通讯员 闫亮亮 张丽君 摄影 梁琨珑）11月27日，后勤服务管理中心组织开展了一场食品安全事故应急处置演练，学工部、保卫处、旅游文化产业学院等部门对本次演练给予了支持及配合。此次演练旨在为了保障学校师生员工学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对，及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序。本次演练由后勤服务管理中心组织。

演练内容为学生出现症状医务室就诊、医生判断疑似食物中毒立即向后勤领导汇报、后勤领导班子根据事态发展情况及时向学校食品安全应急处置领导小组汇报并启动应急处置预案，预案流程包括送医就诊、病例排查、研判上报、心理疏导、固化现场、采样送检、后期处理等环节。

在演练过程中，全体教职工表现出了高度的责任感和应急处理能力，严格按照预案内容执行，确保了演练的顺利进行。

通过这次演练，检验了学校《食品卫生安全事故应急处置预案》的可操作性和现场救援处置应变能力、 综合协调能力，提高工作成效，降低事故隐患。