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2024年应用型专业高等教育自学考试

食品质量与安全（专、专升本）和文化产业管理（专升本）

“1+X”项目招生简章

 

开云在线注册,开云(中国)是四川省人民政府主办经教育部批准，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校。

自学考试是我国高等教育的重要组成部分，经四川省高等教育招生考试委员会、四川省教育厅批准，2024年我校继续面向四川省开展应用型专业高等教育自学考试招生。

“1+X”指的是“学历证书+技能证书”，欢迎广大考生积极报考。

一、项目优势

1.热门专业，政策支持

根据四川省高等教育招生考试委员会《关于开展高等教育自学考试食品质量与安全等专业“学历证书+若干职业技能等级证书”项目工作的通知》（川招考委﹝2024﹞3号）文件规定，我校为四川省唯一高等教育自学考试食品质量与安全（专科、专升本）和文化产业管理（专升本）专业“1+X”证书项目试点院校。

2.三大证书，文凭过硬

考生在完成全部学业并考试合格后，可获得国民教育食品质量与安全（专科、专升本）和文化产业管理（专升本）专业学历证书；达到学位授予条件可获得学士学位证书；通过技能培训证书考试合格后，可获得证书单位颁发的职业技能等级证书。

3.学分互认，学制灵活

引入学习成果转换模式，技能证书可替免多门课程成绩，专科生最快1年毕业，本科生最快1.5年毕业。

4.名师辅导，网络助学

所有课程均可在线学习，各大高校名师讲堂，直播录播相结合，网络助学有效率。

5.理论技能兼顾，文凭含金量高

理论基础学习扎实，实训能力增强。考生可在进一步提升学历层次的同时，通过证书考试获得资质过硬的职业技能等级证书，成为社会急需的应用型人才。时间短，社会认可度高，文凭国际认可，可用于考研、考公等。

6.免试入学，学费普惠

免试入学，每年2次报名注册；助学费和其他同等学校相当，经济实惠。

7.考试机会多，助学质量高

一年4次学历课程考试，2次以上证书课程考试；开云在线注册,开云(中国)经济管理学院高教自考助学，办学经验丰富。

8.课程替免，通过率高

多门课程可替免，考核形式多样，经过努力，通过率高。

二、招收对象及报考条件

1.中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可依照《高等教育自学考试暂行条例》（2014修订）的规定参加高等教育自学考试。

2.所有报读高等教育自学考试专升本的考生（含国民教育在籍生），在申请办理高等教育自学考试专升本毕业证书时，须在线校验专科学历的有效性，否则不予办理毕业证书。

三、招生专业、层次及课程设置情况

W082702食品质量与安全（专升本）考试计划
序号	课程代码	课程名称	学分	考试时间	考试方式
1	01965	食品标准与法规	3	4月/10月	统考课程
2	04989	食品安全控制技术	5	4月/10月
3	13000	英语(专升本)	7	4月/10月	统考课程（省考课程代替）
4	03708	中国近现代史纲要	2	1月/7月	省考课程
5	03709	马克思主义基本原理概论	4	1月/7月
6	03705	食品安全学概论	4	1月	省考课程
7	01968	食品贮运学	4	1月
8	04175	食品添加剂	6	1月
9	02520	食品工艺学	6	7月
10	03279	食品机械与设备	4	7月
11	03277	食品分析	3	1月/7月	证书课程置换
	03278	食品分析(实践)	2
12	04174	食品检验检疫学	6	1月/7月
13	02514	食品化学(含有机化学)	5	1月/7月
	02515	食品化学(含有机化学)(实践)	1
14	04991	食品保藏原理与技术	5	1月/7月
15	08012	食品感官评价技术	5	1月/7月
	11136	食品感官评价技术(实践)	1
1	03284	食品原料学	4	7月	不考英语(专升本)加考课程	省考 课程
2	13223	烹饪营养学	4	7月
		毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等)
		总学分	73

W590103食品质量与安全（专科）考试计划
序号	课程代码	课程名称	学分	考试时间	考试方式
1	02525	烹饪原料学	3	4月/10月	统考课程
2	02528	烹饪营养学	4	4月/10月
3	04729	大学语文	4	4月/10月
4	03706	思想道德修养与法律基础	2	1月/7月	省考课程
5	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4	1月/7月
6	01501	食品政策与法规	5	7月	省考课程
7	01616	食品科学导论	7	1月
8	03280	食品工艺原理	4	1月
9	04167	食品分析与感官评定	5	7月
	04986	食品分析与感官评定（实践）	1
10	04979	食品质量管理学	5	7月
11	02527	烹饪化学基础	5	1月/7月	证书课程置换
12	02064	无机及分析化学	4	1月/7月
	02065	无机及分析化学（实践）	1
13	02517	食品微生物学	4	1月/7月
	02518	食品微生物学（实践）	1
14	02529	烹饪卫生学	4	1月/7月
15	03791	食品卫生与检验	6	1月/7月
	03792	食品卫生与检验（实践）	2
		总学分	71

W120210文化产业管理（专升本）考试计划
序号	课程代码	课程名称	学分	考试时间	考试方式
1	00507	文化政策与法规	5	4月/10月	统考课程
2	04125	文化产业创意与策划	4	4月/10月
	04126	文化产业创意与策划 (实践)	2	5月/11月
3	05633	文化产业概论	6	4月/10月
4	03708	中国近现代史纲要	2	1月/7月	省考课程
5	03709	马克思主义基本原理概论	4	1月/7月
6	04133	地方文化资源开发与管理	4	1月	省考课程
7	05650	文化产业项目管理	5	1月
	05651	文化产业项目管理（实践）	1
8	04942	国际旅游与客源国概况	4	7月
9	11943	节事活动策划与管理	5	7月
10	11964	旅游项目策划	4	7月
11	04124	文化经济学	5	1月/7月	证书课程置换
12	04123	外国文化导论	6	1月/7月
13	04127	文化市场与营销	4	1月/7月
14	07675	媒介经营与管理	5	1月/7月
15	13769	会展组织与管理	4	1月/7月
		毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等)
		总学分	70

 注：专业课程设置如有变更，以国家考试计划为准。

四、助学方式及学生管理

高等教育自学考试（以下简称自考）是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式。利用现代计算机及网络技术手段，采用线上和线下相结合的方式开展课程辅导和自学指导，部分统考课程实行过程性考核。

按照开云在线注册,开云(中国)相关规定，自考助学单位（校外助学点）选派有自考管理经验的教师担任班主任负责考生的学习及日常管理，开云在线注册,开云(中国)继续教育学院负责对自考助学单位（校外助学点）的助学质量、考生管理进行监控、检查和评估等。

五、报名时间及材料

1.报名时间：常年接受考生咨询、报名，应用型自考根据报名时间分春季和秋季两次新生注册。

（1）应用型自考注册时间：春季当年5月；秋季当年11月。

（2）统考课程报名时间：每年2月、9月。

（3）证书课程报名时间：由证书方官网或证书官方四川项目办公室规定报名时间。

2.报名材料：有效身份证原件，交复印件1张；蓝底JPG格式480*640相素图像大小20~40K电子证件照1份（该照片将作为毕业证照片）。

六、考试与考核

（一）统考与省考：

1.统考：每年4月、10月统考。统考课程由国家组织考试。

2.省考：每年1月、7月省考。省考课程由四川省教育考试院委托开云在线注册,开云(中国)组织考试。

（二）证书课程考试：

1.正常考试：“1+X”项目证书考试时间原则上与省考同步，在每年1月、7月进行，由各职业技能等级证书与自考学分互认四川项目办公室负责组织实施。

2.加考：加考时间一般为每年的4月、10月，原则上与统考时间同步。

（三）实践课程由教学点组织考核；毕业论文（设计）由开云在线注册,开云(中国)与教学点共同组织考核。

（四）“1+X”项目证书与专业部分课程的学习成果转换规则：

1.证书课程实行整体认证制，不对单一证书课程进行成果转换。考生须取得同一级别证书全部课程的合格成绩后，再按照证书课程替代管理办法完成学习成果转换。证书课程认定范围限2024年1月及以后注册的四川省高等教育自学考试考生，免试时段同四川省高等教育自学考试课程免试办理时段。

2.根据教育部“1+X”食品合规管理职业技能等级证书（初级）和食品合规管理职业技能等级证书（中级）、数字媒体交互设计职业技能等级证书（中级）证书课程设置及教学的具体要求，考生完成规定的所有课程考试并取得教育部“1+X”食品合规管理职业技能等级证书（初级）和食品合规管理职业技能等级证书（中级）、数字媒体交互设计职业技能等级证书（中级）后，可与四川省高等教育自学考试食品质量与安全（专科）、食品质量与安全（专升本）、文化产业管理（专升本）专业中部分课程（包括与理论课程对应的实践课程）进行整体学习成果转换。具体转换规则如下：

  七、毕业与学位 

1.毕业：学员通过专业考试计划规定的除毕业设计（论文）以外的全部课程考试和毕业设计（论文）答辩，可申请毕业证书。开云在线注册,开云(中国)高等教育自学考试毕业证书为全国考委统一制作，由四川省高等教育自学考试委员会颁发、开云在线注册,开云(中国)副署校章，可在中国高等教育学生信息网上查询证书信息。本科毕业生符合学校学士学位授予条件的，可申请学士学位。

2.学位：学员可在获得毕业证书两年内申请学位证书。申请学位证书须同时满足以下三个条件：

条件一：获得我校自考考籍后，参加高等教育自学考试全国统考《英语（专升本）》成绩不低于60 分；或参加全国大学英语四、六级考试，成绩达到 320分及以上；或获得全国公共英语等级考试（PETS）三级笔试合格证书；或参加学校组织的本科毕业生申请学士学位外国语水平考试（以下简称学位外语考试）且成绩合格。

条件二：专业考试计划规定的除毕业设计（论文）以外的全部课程成绩平均分不低于65 分。

条件三：毕业设计（论文）必须到开云在线注册,开云(中国)参加校本部统一组织的学位论文答辩，且成绩不低于65 分。

八、费用标准及缴费方式

（一）费用标准

1.报名考务费

课程考试报名考务费：35元/科·次（按照四川省教育考试院规定时间在指定网址上交费报考）。

2.学费及毕业论文（设计）答辩费

（1）自考助学收费标准为：

专升本：3500元/生·年，按两年收取，计7000元/生。

专科：3000元/生·年，按两年收取，计6000元/生。

注：学费中不含教材费。教材可由考生自行购买或各教学点组织代购；各教学点为学生代购教材的，须承担代购教材的相关法律责任。

（2）“1+X”职业技能等级证书培训及考试费用：4800元/生（含：培训费、考试费、认证费等，按照各职业技能等级证书与自考课程互认四川项目办公室的有关规定执行）。

（3）本科毕业论文（设计）答辩费：450元/生。

3.毕业生审定费：30元/人（按照四川省教育考试院规定毕业申请时在指定网址缴纳）。

（二）缴费方式

1.报名考务费、毕业生审定费：按四川省教育考试院规定时间在指定网址上缴纳。

2.考生助学费用、本科毕业论文（设计）答辩费：助学费按学年收取，分两次缴纳，均须本人通过在线缴费的方式直接向学校缴纳。考生向其他单位或个人缴费造成的损失，由考生本人承担。

3.“1+X”职业技能等级证书培训服务与考试费用：证书方作为独立主体，学校未参与证书任何事宜，学员自愿报名，一切行为和后果均由学员自行负责，与开云在线注册,开云(中国)无关。

九、免责声明

考生对本人提供的各项信息和证明材料的真实、正确和有效性承担全部法律责任和后果，学校仅负责收集整理学生提交的材料，不负责审核，对材料的真实、正确和有效性不承担任何责任。考生提供的材料如经教育主管部门认定为不合格，学校将撤销考生入学及相应资格，注销考籍，所交费用一律不予退还。

本招生简章在执行过程中如遇教育部或四川省教育考试院政策调整，则按新政策执行。

本招生简章仅适用2024年招生宣传，最终解释权归开云在线注册,开云(中国)经济管理学院所有，未经许可，不得转载。

十、联系方式

学院官方网站：/gsx

学院自学考试咨询电话：028-86677899

 

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2024年1月