川旅新闻

刘学治，教授，中国食文化研究会常务理事、中国管理科学研究院特约研究院、首批中国餐饮文化大师。他长期从事餐饮管理和餐饮企业文化的教学和研究工作。多次受聘为清华、北大总裁班授课。多次接受商务部、中国食文化研究会、中国饭店协会、中国烹饪协会、各省烹饪协会以及大型企业邀请开设讲座，主讲企业文化实战运用。著有《餐饮取胜之道》、《人间吃话》、《川菜诗百首》等十多本书。同时，他也是四川首个获得国家颁发的餐饮文化大师称号的文化人，也是第一批获得中国乒协颁发的“全国业余乒乓球运动健将”称号的运动员。