川旅新闻

“学高为师，身正为范”，这是每一个教师都应该铭记的行为准则。钟志惠以“教书育人”为己任，在平凡的岗位上发光发热。

首先，言传身教，用自己的学识、阅历、经验感染学生。主持的《面点工艺学》《烘焙食品加工技术》两门课程获得四川省地方普通本科高校应用型示范课程立项；主编的《西式面点工艺与实训》教材获得首届全国教材建设一等奖；本人获得教育类国务院政府特殊津贴荣誉。

其次，做学生的导师，全过程参与学生培养。通过担任学生的学业导师、科研导师、毕业论文导师等，指导学生积极参与大学生校级科研、大学生创新创业项目、各类学科竞赛等，指导的学生多次获得校级大学生科研结题优秀、大学生创新创业训练项目结题优秀、本科毕业论文优秀；在学科类竞赛，如四川省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、四川省大学生“生命之星”科技邀请赛上获得优异成绩。

再次，注重学生创新精神与工匠精神培养。作为一名专业技能教师，在培养学生专业技能的同时，努力挖掘学生的潜力，指导学生参加各类职业技能大赛，极大提升学生的技能水平、创新能力与职业素养。十余名学生在校期间即在技能竞赛中获得优异成绩，如19级烹饪与营养专业学生闫晨晨在校期间即获得西式面点师高级技师、成都市技术能手称号。