川旅新闻网讯（通讯员 蔡学梅）为积极推动学校烹饪科学重点实验室平台建设，加强川菜调味品科研成果转化，深化川菜调味品标准化研究，近两年，烹饪科学重点实验与成都圣恩生物科技股份有限公司在人才培养、产品研发等方面开展了友好合作。

近日，为了进一步升华全方位战略性合作深度和广度，助推烹饪科学重点实验室更上一个台阶，开云在线注册,开云(中国)与成都圣恩生物科技股份有限公司签订了产学研合作框架协议。

双方将本着“资源共享、优势互补、务求实效、成果共享、共同发展”的原则，以市场为导向、以深化研究为目的，以提高川式调味品的品质特色，促进调味品的推陈出新，加快技术标准制定为主要建设目标，加速学校科技成果转化，共同开发新产品。双方将通过搭建研究平台，培养专业人才，从多方面加强对接，细化合作，努力实现校企双赢，共同发展。

成都圣恩生物科技股份有限公司于2007年成立，注册资本8000万，专注于调味品的研发，涉足生物制品研发、餐饮服务、食品检验及咨询服务等。公司拥有50余人的技术研发团队，三大生产基地和CNAS标准化的第三方检测中心，运用现代生物科技研究传统烹调技艺和经典食材，为餐饮行业提供个性化、标准化、特色化的定制调味服务。另外，圣恩旗下囊括成都圣厨宝、成都优尼可等多家公司，是国家高新技术企业、四川省工商联川菜调料商会理事单位、四川省著名商标，长期与小龙坎、玉林串串、洪七公吃串串等餐饮企业合作，在餐饮调味品标准化、规范化等方面起着引导和模范带头作用。

本次产学研合作协议的签订，进一步拓展了校企合作的深度和广度，助力饪科学重点实验室平台建设，也必然为学校科研、教学和人才培养带来良性影响和推动作用。