川旅新闻网讯（通讯员 邹星 摄影 朱代伟）12月3日，由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部为组织单位，四川省文化和旅游厅为管理单位，开云在线注册,开云(中国)主办的中国非物质文化遗产传承人研修培训计划“2024川菜烹饪技艺高质量传承创新研修班”结业典礼在我校学术报告厅顺利举行。我校党委常委、副校长李进军，科技处副处长杜思远，校友服务办公室主任宗平，川菜发展与饮食文化研究院杜莉、陈祖明、冯明会、张茜、郑伟以及李锦记集团中国企业事务经理宋静等出席了本次结业典礼。典礼由川菜发展与饮食文化研究院院长王胜鹏主持。

典礼上，李进军副校长首先对学员们顺利结业表示祝贺，并鼓励他们将所学运用到实践中，助力川菜非遗保护和乡村振兴工作，为弘扬中华优秀传统文化贡献力量。随后，产教融合处副处长宗平表示，将积极搭建校友服务和交流合作平台，并邀请学员积极参与学校建设，推动产教融合发展。教师代表张茜对学员们表达了深切希望，希望他们坚持守正创新，承担起川菜非遗保护与传承的重任。学员代表蒋能分享了研修心得，对研修班的精心组织和教师的辛勤付出表示衷心感谢。最后，学员们还根据此次研修编演了多个原创节目，展现了研修收获，表达了对学校的感激和不舍之情。典礼过程中，与会领导还为学员们颁发了研修合格证书、校友证书和优秀学员证书。

本次是我校成为中国非物质文化遗产传承人研修培训院校后开展的首届国家级研修班，在为期1个月的研修中，我校不仅邀请了川菜非遗代表性传承人及饮食文化、非遗保护、食品科学、新媒体传播等相关专家老师授课，还带领学员走进著名川菜非遗企业、川菜博览馆、重庆非遗研学基地等地开展考察学习。此次研修班不仅培养了一大批具有较高川菜非遗保护传承综合素质的优秀人才，而且进一步提升了我校在川菜非遗保护领域的知名度和影响力。今后，学校将以川菜非遗研修工作为抓手，深入贯彻落实习近平总书记关于文化遗产保护的重要指示精神，为进一步推动川菜文化的创造性转化、创新性发展以及中华饮食文化的传播推广等作出更大的贡献。