11月16日，美食与旅游文化普及基地协办的国家级非遗代表性项目“川菜烹饪技艺”2024高质量传承创新研修班走进中国泡菜博物馆、老坛子泡菜有限公司、三苏祠，学习了解中国泡菜历史、眉山泡菜非遗技艺、三苏文化等相关内容。本次实地调研学习，提升了学员们对于泡菜非遗文化的了解，普及了眉山美食与旅游相关文化，促进了中华优秀传统文化的传承与发展。（通讯员 廖乐玮）