一、制定川研中心的建设计划，并保证各种硬、软件落实到位。

二、制定川研中心的中、长期科研规划和发布年度科研指南。

三、组织协调川研中心学术委员会的各项活动，负责重大科研项目的审定。

四、组织川研中心年度科研项目的评审、立项、检查和验收结题。

五、通过多种渠道申报各级纵向科研项目，并开展研究、保质保量完成研究任务。

六、承揽地方政府、行业企业等的横向项目，服务于地方经济和行业企业发展。

七、组织、参与相关学术与技术交流活动。

八、定期向省社科联、省教育厅和学校科技处报告工作情况，接受各级管理部门的监督、检查和评估。

九、负责学校川菜决策咨询智库专家小组日常工作，撰写年度川菜产业发展报告，起到省、市政府川菜智库作用。

十、负责四川省川菜产业化、国际化发展协同中心的日常工作。

十一、按照党委要求，做好全面从严治党工作。落实立德树人任务。

十二、完成上级部门和学校交办的其他任务。