川旅新闻

川旅新闻网讯（通讯员 聂鑫）9月25日，浙江省农业科学院食品科学研究所郜海燕研究员一行到我校调研。副校级领导杨祥禄对郜海燕研究员一行表示欢迎，并陪同调研了烹饪学院、食品学院、烹饪科学重点实验室和学校食堂智慧餐厅等。杨祥禄向郜海燕介绍了我校的基本情况、学科特色、科学研究和人才培养等情况，并希望郜海燕研究员在烹饪与食品学科建设、国家级项目申报、人才队伍建设等方面给予指导帮助和大力支持。郜海燕研究员深入食品加工实验室、烹饪实践教学课堂，与师生进行了充分交流，对我校烹饪与食品学科建设及产学研合作等情况进行了全面了解，表示将加强联系，在科研平台建设、人才引进、项目申报与实施、科技成果转化等方面进一步加强合作。

浙江省农业科学院研究员、农业农村部农产品加工标准化委员会青年秘书吴伟杰，四川省农业科学院农产品加工研究所（食物与营养健康研究所）所长李华佳、发酵食品研究中心副主任赵楠，我校烹饪与食品学部主任梁爱华，教务处处长熊双丽，食品学院、烹饪学院相关领导及部分博士教师陪同调研。

郜海燕系二级研究员，博士生导师，浙江省农业科学院食品科学研究所原所长，国务院政府特殊津贴获得者，全国优秀科技工作者，全国三八红旗手，浙江省特级专家，浙江省农业科技突出贡献者，浙江省突出贡献科技特派员，浙江省有突出贡献中青年专家。现任国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、农业农村部果品采后处理重点实验室等5个省部级科研平台负责人。国家农产品加工果品专业委员会副主任和标准委员会专家，国际食物营养与安全协会副理事长，中国食品学会休闲食品加工技术分会副理事长，中国食品学会理事，浙江省食品学会副理事长。主持国家重点研发计划项目、国家公益性行业专项、国家基金等项目70余项，获科技成果奖23项，其中国家科技进步二等奖2项（排名第一）、国家技术发明二等奖1项；获科技成果一等奖7项（排名第一），其中省部级4项、社会力量3项；获农业农村部优秀创新团队奖1项（排名第一）和中国专利优秀奖1项（排名第一）。发表论文390余篇，出版专著3部，获国内外授权发明专利56件，主持制定行业标准7项。

近年来，我校烹饪与食品学部相关部门紧紧围绕“烹饪珠峰”行动计划积极开展对外交流与合作，不断争取各种优势资源，推动了烹饪与食品学科高质量发展。