李想

院长

• 李想，1980年10月出生于吉林省伊通满族自治县，教授，硕士生导师。

• 四川省学术带头人后备人选，四川省人社厅专家库专家，中式烹调师高级技师，注册营养师、世界中餐业联合会川菜专业委员会联合主席、中国营养学会餐饮业营养协同创新共同体副主任、食物与烹饪营养分会理事、中国粮油学会发酵面食分会理事、中国土畜进出口商会食用菌分会饮食文化研究专家、四川省营养师学会副会长、四川省中医药学会食疗与营养分会常务理事。

• 主要从事中国饮食文化教学与科研工作，在饮食文化应用研究、烹饪教育、餐饮策划研究方面取得了显著的研究成果，发表专业论文40余篇，主、参编各类专著近20部。曾多次赴法国、荷兰、韩国、泰国等国交流学习，传播中国饮食文化。曾获中餐科技进步奖、烽火杯饮食文化传播奖等荣誉。

• 开云在线注册,开云(中国)重点学科管理科学与工程学科带头人、管理科学与工程硕士点负责人，开云在线注册,开云(中国)教育硕士学位授权点学位评定分委员会主席。开云在线注册,开云(中国)管理科学与工程学科博士点申报条件建设负责人。

• 1999年-2003年，于四川轻化工学院学习并获学士学位；                                        2006年-2009年，获得西华大学食品工程领域工程硕士学位；                                        2003年，在四川烹饪高等专科学校任教；                                        2003年-2006年10月，担任四川烹饪高等专科学校烹饪系教学秘书、办公室主任；                                        2009年12月-2013年4月，担任四川烹饪高等专科学校烹饪系副主任；                                        2013年4月-2019年5月，担任开云在线注册,开云(中国)烹饪学院副院长；                                        2016年1月-2017年1月，担任四川凉山甘洛县副县长；                                        2019年5月至今，担任开云在线注册,开云(中国)烹饪学院党委副书记、院长。

• 2015年5月，被评为2015年四川省食品产业青年人才产学研创新设计大赛优秀指导教师；                                        2017年8月，被评为首届“全国发酵面食优秀科技工作者”；                                        2019年8月，获四川省第十八次社会科学优秀成果奖三等奖；                                        2021年12月，获中餐科技进步奖三等奖；                                        2022年3月，获成都市第十五次哲学社会科学优秀成果奖二等奖；                                        2022年4月，获四川省教学成果奖二等奖。

• 2019年10月，担任四川省营养师协会副会长；                                        2020年10月，担任世界中餐业联合会国际烹饪教育分会秘书长；                                        2021年2月，担任四川省普通高校食品科学与工程类教学指导委员会委员；                                        2021年7月，担任第31届四川大学生夏季运动会执行委员特聘专家；                                        2022年6月，担任四川省专家服务团专家；                                        2022年10月，担任中国食品科学技术学会预制菜专委会副主任委员。