川旅新闻网讯（通讯员 吴浩）9月16-19日，中华人民共和国第二届职业技能大赛于在天津市成功举办。大赛以“技能成才、技能报国”为主题，共设109个比赛项目，包括62个世赛选拔项目和47个国赛精选项目。来自各省(区、市)和新疆生产建设兵团，以及交通运输、住房和城乡建设、机械行业、轻工行业4个行业部门等36个代表团的4045名选手、3270名裁判员参加比赛。我校烹饪学院青年教师冉伟代表四川省参加烹饪（中餐）项目比赛，荣获第三名的优异成绩。

在四川省人社厅的关心下，在学校晏启鹏书记、卢一校长的指导下，在烹饪学院、继续教育学院的支持下，在川菜教学团队以及行业大师齐心协力的配合下，冉伟在结束成都市31届世界大学生运动会中方行政总厨工作后便开始厉兵秣马积极应战，在国赛赛场上充分展示自身技能，以精湛技艺尽显成都工匠卓然风采。

中华人民共和国第二届职业技能大赛是新中国成立以来，规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事。此次比赛取得了我校相关赛事历史最佳成绩，充分展示了我校技能人才队伍建设成果，展现了我校青年技能人才积极进取、昂扬向上的飒爽英姿，进一步激发广大学子学习技能、掌握技能、提升技能的积极性，对于培育知识型、技能型、创新型大学生起到积极的示范引领作用。

烹饪学院将不忘初心、牢记使命，积极发扬和传承工匠精神，牢固树立“以勤学长知识、以苦练精技术、以创新求突破”的信念，将“坚毅笃行 精专创新”的学校精神融入人才培养全过程。